云南旅游职业学院酒店与休闲系简介

时间:2012-12-28 18:50:04   来源:云南招生网   作者:云南省中专招生院校大全   阅读:20次
内容摘要:云南旅游职业学院酒店与休闲系简介

云南旅游职业学院酒店与休闲系简介

 

酒店与休闲系开设酒店管理、休闲服务与管理(高尔夫)、航空服务、烹饪工艺与营养四个大专专业,以及会计、美发与形象设计、酒店服务与管理三个中专专业。

酒店与休闲系师资力量雄厚,有专业教师31名,目前在校学生1000余名。专职教师中具有高级职称的有13人,硕士研究生教师7人,“双师型”教师25人,国家级骨干教师10人,国家职业技能考评员20名,国家级行业技能大赛裁判3名,在云南饭店业享有很高的声誉。部分教师先后到奥地利、阿联酋、泰国等地进修学习。拥有苏格兰教师证及高尔夫职业资格证教师5名,烹饪高级技师2名,校外高星级酒店、餐饮公司管理人员、技师、名师20多名。

 酒店与休闲系在人才培养中坚持以市场需求为导向,以职业能力为目标,依据行业对人才需求的多样性和教育资源配置的差异性,形成了一系列符合教育规律、适应社会与经济需要的特征,具有鲜明的办学特色。在校内实训教学中,重视学生的技能培养,现拥有设施完备的校内实训基地。在校外实习教学中,拥有稳定的实习基地。实训基地主要分布在北京、上海、厦门、海南及省内,先后与国务院机关事务管理局、新加坡悦榕集团、国际酒店品牌温德姆豪生豪廷大酒店、省政府国宾馆、翠湖宾馆、世博吉鑫园、国内多家著名高尔夫会所、东方航空公司等多家企业进行订单式合作培养。近几年来,毕业生推荐和录用率均达99%以上,就业优势明显,在旅游人才市场中连年呈现供不应求之势。