西双版纳职业技术学院农业系专业介绍
茶艺与茶文化
培养目标：
培养德、智、体全面发展，心理健康，具有扎实的基础知识和基本技能,能 从事茶文化及经营管理、茶艺表演、茶叶生产与加工、茶叶审评与检验等工作，具有较强动手操作能力，并与社会生产要求相适应的高素质中级应用型人才 。
主干课程：
茶文化
茶 艺
云南普洱茶
茶 叶 加 工
茶叶审评与检验
茶 树 栽 培 学
茶叶经营管理
茶叶综合利用
就业方向：
茶叶产业是云南的重要传统优势产业，西双版纳州是国际茶界公认的茶树原产地中心地带、驰名中外的普洱茶发祥地和茶马古道源头。西双版纳茶文化积淀深厚，是茶树驯化和规模化种植的发祥地、是历史的见证和活化石。多姿多彩的民族风俗、民族文化及各民族种茶、制茶、饮茶、贸茶习俗，蕴育了积淀丰厚、博大精深的普洱茶文化，成为我们天然的教学资源。目前茶叶产业已发展成为我州四大传统优势产业之一，普洱茶已成为享誉海内外的知名品牌。为满足本地普洱茶产业快速发展对专业人才的迫切需求，我院与云南科学院勐海茶科所签订了“茶叶生产加工实训基地”的合作协议，云南农业大学普洱茶文化西双版纳培训中心和云南农大龙润普洱茶学院实践教学基地也在我院挂牌成立。西双版纳全州古茶树、古茶园分布区域达13万亩，百年以上古茶园共82234亩，是研究茶叶历史的珍贵资源。随着普洱茶产业的快速发展，普洱茶已热销至日本、韩国、新加坡、马来西亚、港澳台地区及国内各大、中城市，全国各地均急需大量的专业茶艺师。本专业毕业生全部由系内推荐工作，我系2010年茶艺班的毕业生已分别在上海、广州、南京、丽江及西双版纳各茶艺馆就业，且待遇优厚，毕业生供不应求，现全国各大中城市仍有大量的岗位需求。
园艺技术
培养目标：
培养具备园艺科学的基本知识与技能，从事果树（蔬菜、花卉、食用菌等）栽培、育（制）种、良种繁育、商品化生产、病虫害防治、产品贮藏加工及应用性科技试验、农业技术开发与推广等工作 ，并具有一定生产管理和经营能力的高级技术应用性专门人才。
专业课程：
植物学
分析化学
美学基础
农业气象
农业微生物
环境生态学
植物生理学
土壤肥料学
规划与测量
农产品质量检测
园艺植物栽培学
园艺植物遗传育种
园艺植物病虫害防治
果蔬贮藏与加工
就业方向：
从事各种所有制的园艺站、园艺场、花木公司、园林公司、农技站、公园、植物园、园艺产品流通协会等岗位的或个体经营的园艺作物以及园艺产品自营实体等单位的生产、管理、营销等工作。
园艺技术
培养目标：
本专业主要培养能在相关单位从事园林规划设计、园林工程施工及管理、园林植物生产、园林绿地养护及花卉艺术设计等工作，具有良好职业道德、较强专业技能和可持续发展的学习与适应能力的高素质、高技能人才。
专业课程：
植物学
绘 画
插花艺术
毕业实习
园林制图
园林工程
植物生理学
园林植物学
花卉栽培技术
园林设计实习
园林绿地规划设计
园林树木学实习
园林植物遗传育种
园林植物病虫害防治
插花艺术实习
经济花卉生产经营实习
就业方向：
面向园林及城市规划、设计与施工、苗圃生产等企事业单位及科研部门，从事园林植物培育与生产、城镇园林绿化工程的规划、设计、施工与管理等工作。
就业情况：
本专业今年第一次招生。
林业技术
培育目标：
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和职业能力，能从事现代林业种苗、造林、森林调查、森林经营管理等方面林业生产和管理工作的人才。
专业课程：
植物学
树木学
测树学
测量学
林政法规
数理统计
森林防火
植物生理学
森林生态学
CAD辅助制图
林木遗传与育种
林业经济管理学
森林病虫害防治
野生动物管理
遥感技术在林业生产上的应用
就业方向：
本专业毕业的学生适合到林业管理部门、林业综合开发公司、林业综合服务站及林业基层单位从事森林资源调查内外业工作，遥感数据处理和遥感影像分析，种苗、造林、森林经营管理、各种规划及作业设计调查、预测预报及防治等技术推广、生产管理工作。
植物保护
培养目标：
培养拥护党的基本路线，适应农业生产、管理、经营、服务第一线需要，掌握从事本专业工作的基本能力和基本技术，具有良好的职业道德，敬业精神以及必要的理论知识和较强的实践能力，德智体美等全方面发展的应用型高等技术专门人才。
主干课程:
植物学
农业气象
农业昆虫学
植物生理学
植物病理学
农业微生物
作物栽培学
植物化学保护
农产品贮藏与加工
土壤学与肥料学
农产品质量检测
就业方向：
从事农林行政管理部门、农业综合开发公司、农业综合服务站、植保站、农业基层单位以及个体经营的农产品、农业生产资料自营实体的研究、生产、营销、管理等工作
植物检疫
培养目标：
培养具有植物检疫检验基本理论知识和基本技能，能在国家各级检疫检验中心、植物产品卫生与监督部门、大中专院校、生物科学高新企业、农畜产品生产销售企业等从事植物病虫害检验检疫及防治、农畜产品卫生安全检测、植物保护等方面的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研的复合型、实用型高级专门人才。
专业课程：
植物检疫
植物保护学
昆虫学通论
普通生物学
食品加工学
农药学基础
高级生物化学
组织切片技术
动物性食品卫生学
食品卫生检验与管理
动植物检疫检验法规
食品微生物检验技术
就业方向：
毕业生能在国家各级行政部门、高校、科研院所、进出口检疫检验机构、植物检疫部门、卫生监督检验部门、商品监督检验部门、食品卫生监督检验部门、生物科学高新企业集团、野生动植物检疫检验等部门工作。
就业情况：
本专业今年第一次招生。
畜牧专业
培养目标：
本专业培养适应社会主义现代化建设需要、德智体美全面发展，具备掌握动物繁殖、动物饲养、动物营养和饲料、动物疫病防治等方面的理论知识和实践技能，具有开拓创新的精神和分析解决问题的能力，实践适应性强，独立操作能力强，综合素质高，同时具有组织领导动物生产发展和从事畜牧技术推广能力的高级应用型人才。
主干课程：
兽医学
动物生产
动物疫病
动物普通病
动物微生物
动物繁殖学
动物营养与饲料
饲料生产与加工
畜禽遗传育种学
热带特种动物养殖
动物环境卫生学
生物统计附试验设计
动物解剖及组织胚胎学
畜产品及傣味食品加工
畜牧业经营与管理
畜牧兽医行政执法
就业方向：
毕业生可在国家农业行政管理部门、进出口检验检疫部门、畜牧科学研究所、野生动物保护部门、国家自然保护区、城市动物园、宠物医院、畜牧业综合生产、加工、销售企业、基层畜牧兽医部门从事专业管理、进出口检验、技术开发与推广、动物饲养与繁殖、饲料加工与销售、兽药营销、疫病防治等工作，也可应用所学专业知识和技能走自主创业之路。
西双版纳动物遗传资源丰富，本地有三个畜禽品种（小耳猪、茶花鸡、版纳斗鸡）被列入“国家级畜禽品种资源保护名录”，近年来，西双版纳州把发展畜牧业列为版纳经济发展的六大支柱产业之一，政府从政策、资金、技术等方面加大了对畜牧业的扶持力度。
西双版纳是我国热带生态系统保存最完整的地区，素有“动植物王国”、“生物基因库”的美誉，丰富的植物和温和的气候，是动物生存繁衍的理想家园，有国家重点保护动物129种，其中被列为世界性保护动物的有26种，急需野生动物保护人才。
西双版纳与老挝、缅甸接壤，与泰国、越南、柬埔寨毗邻，有打洛、磨憨两个国家级口岸和四个省级口岸，边境贸易往来频繁，金三角地带国际援建的替代种植、养殖生产迅速发展，国内企业跨境投资不断扩大，迎来了新的发展机遇。地方经济发展带动了对畜牧专业人才需求的不断扩大，中等学校毕业生工作一年，就有1600元的月薪，专科毕业生更高，目前有大量岗位需求。
就业情况：
本专业今年第一次招生。